El Compendio Cervecero (XII): Recetas de temporada

A punto de cumplirse dos semanas de las II Jornadas de Bloggers Cerveceros (más conocidos ya por RRSS como Cerveblogger2) y con el cambio de estación aún revuelto, llega el momento de iniciar la presentación de las muestras ofrecidas por diferentes marcas, para catarlas en la tranquilidad del hogar. Por ello, espero que puedas disfrutar... Leer más →

Dougall`s Organic IPA: nueva tendencia

¡Hablamos de Dougall`s! Pocas son las marcas tan famosas como la empresa cántabra de Andrew, afincada en Liérganes (uno de los pueblos más bonitos de España). Siguiendo su espíritu bañado en lúpulo, no ha cejado en el empeño de sacar frescas novedades para saciar las gargantas de sus fieles seguidores y refrescar nuestro verano. Como... Leer más →

Un Resumen #deintercambio

¡Estamos de vuelta! tras estos días de reposo, alejados de toda preocupación, El Portal regresa con fuerza para saciar tu sed espiritual e intelectual . Y para ir entrando en maceración ¿qué te parece si recordamos las diez recetas llegadas desde Aragón durante la V Edición de los Intercambios Cerveceros , la Iniciativa que te permite... Leer más →

Hablemos de cerveza con: Ken Grossman y Antonio Fumanal

Hoy te traigo un especial diferente al acostumbrado, desde la primera publicación de El Compendio. ¡Las circunstancias lo permiten! Pues no todos los días tienes la oportunidad de conocer, charlar y aprender con Ken Grossman (de Sierra Nevada Brewing) y Antonio Fumanal (de Cervezas Ambar). El encuentro, acogido por Cervezas Ambar, estuvo cargado de curiosidades... Leer más →

El Compendio Cervecero (IV): sensaciones bajo Lúpulo

¡Tempus fugit! Nuestro tiempo vuela y la cerveza regresa dentro de El Compendio. En su IV Entrega, las referencias te ofrecen la posibilidad de disfrutar con la calidad por bandera. ¡Sabor y aroma por encima de cantidad! Aunque la decisión por repetir dependerá de ti... ¡solo tú marcas los límites a la hora de cervecear!... Leer más →

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Etxeandia Garardauak

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