Un Resumen #deintercambio

¡Estamos de vuelta! tras estos días de reposo, alejados de toda preocupación, El Portal regresa con fuerza para saciar tu sed espiritual e intelectual . Y para ir entrando en maceración ¿qué te parece si recordamos las diez recetas llegadas desde Aragón durante la V Edición de los Intercambios Cerveceros , la Iniciativa que te permite... Leer más →

Cerveceos #deintercambio (II)

Con la llegada del nuevo Juernes, vamos con la segunda remesa del cerveceo de Intercambio en la IV Edición de la Iniciativa, en unión con mi compañero en esta entrega, Josep. Cervezas naturales, locales y con un carácter propio. En definitiva, artesanales. ¡Ven a conocerlas! Empiezo con una birra que me ha sorprendido, por su equilibro... Leer más →

El Ayla 9.1 ¡Amplia tus sentidos!

Que hay vida después de las IPAs, es una realidad como la birra misma. Un mundo prácticamente inexplorado, en el que abundan cervezas diferentes, con sabores sorprendentes para refrescar tu alma e hidratar tu cuerpo. ¿Un ejemplo? El nuevo estilo, tradicional de las islas británicas, pero con un toque cántabro ¡Hay que firmar las recetas... Leer más →

Tu Cerveza del Juernes, Er Boquerón: salada como la mar

A un Juernes de distancia para que finalice mi III cerveceo #deintercambio, me ha tocado descubrir una curiosidad embotellada, primera salada que pruebo en mi existencia como beerlover y con mucha repercusión tanto en rrss como en boca de sus catador@s. ¡Ahora seré yo quien pueda comentar! Así que vamos a ello y ¡espero que... Leer más →

Tu Cerveza del Juernes: Borinot Clásica

Borinot se utiliza en Levante,  para mencionar a una persona torpe y sin tener claro dónde ha dejado la cabeza. Con esta perspectiva, mi yo cervecero quedó sorprendido ante la etiqueta y su denominación. ¡Buena forma de comenzar un #cerveceo #deintercambio, podrás pensar…! No obstante, como todo en nuestro mundillo (y la vida), las apariencias... Leer más →

Tu Cerveza del Juernes TIPA: cervecea sin complejos

Si quieres disfrutar por completo de una birra, tienes que liberarte de los prejuicios y abrir tu mente a nuevos sabores, sin pensar en los estilos. Con esta premisa, te presento una cerveza con carisma y autoestima propias. Una IPA que te conquistará. TIPA es una cerveza de aspecto ambarino y suave espuma blanca cuya... Leer más →

JORNADA DE INTERCAMBIOS: MI EXPERIENCIA

A punto  de terminar con mi cerveceo en esta segunda edición de los Intercambios, quiero aprovechar el día de hoy para compartir mi experiencia en esta iniciativa y que puedas conocer el valor de la misma. ¡Tan innovadora como extraordinaria! La 2ª Edición ha sido una oportunidad para conocer y saborear cerveza desconocida, proveniente de... Leer más →

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