Calidad Artesanal: Nómada Pizza Santander

Ayer Juernes no hubo post y me disculpo por ello. Sin embargo, los Hados han sabido reconducir la situación para descubrir un local que desconocía en Santander (Cantabria) con productos 100% artesanales, incluyendo la cerveza. Suena fantástico ¿verdad? El establecimiento en cuestión se llama Nómada Pizza , en el Paseo de Menéndez Pelayo, 18 y está... Leer más →

Aniversarios Cerveceros, con espíritu cántabro.

Tras unos días de asueto cervecero, no pude encontrar mejor momento para retomar tan querida actividad: un fin de semana cargado de recetas fermentadas y aniversarios. Y de qué manera... Los pasados sábado y domingo fueron fechas intensas, donde dos de nuestras estimadas marcas cántabras cumplieron años de servicio ininterrumpido a la comunidad: Cervezas La... Leer más →

Imperial Citrus: dos estilos, en- contrados.

Articulo promocionado por Cervezas Ambar   Los límites fueron creados para sobrepasarlos: nada es imposible y Antonio Fumanal lo sabe. Y nosotros, los consumidores, damos fe de ello: cada una de sus Ambiciosas es única, diferente a sus hermanas o a cualquier otra birra de Ambar. Gusten o no, nadie puede dudar del grado aventurero e... Leer más →

Cervezas Kondaira: mucho más que una leyenda!

¡Nuevo Juernes y nuevo post! Y por todo lo alto: Cervezas de Autor Kondaira tiene nueva receta, cargada de lúpulo, dentro de su gama: Naipa, una propuesta destinada a saciar las curiosidades neófitas, así como la sed de los forofos del amargo sabor. Como es habitual en la marca, la nueva IPA rinde honores a... Leer más →

UFO Fest 2019, Volumen 5 – Cerveja Letra –

Y llegamos al final, en este recorrido internacional y nacional, fruto del pasado encuentro en el UFO Fest 2019, con representación lusa y vocación craft. Filipe Macieira y Francisco Pereira fusionan ilusión, tradición e innovación en las recetas que fabrican, emprendiendo un camino cuyos horizontes aumentan a cada sorbo. ¿Su proyecto? continuar con esta tradición milenaria,... Leer más →

UFO Fest 2019, Volumen 4 – Hop Hooligans

Traducción:  Volodymyr Sushkov   Volvemos a la carga, descubriendo a las mentes creativas e internacionales del pasado UFO Fest 2019 de Cervezas Yria. Hoy descubriremos la pasión  cervecera rumana con Hop Hooligans, cuyas recetas, ácidas y lupuladas,  alcanzaron nuestras fronteras y dejaron un satisfactorio resultado entre los buscadores de innovación y rarezas cerveceras. Hoy te ofrezco... Leer más →

Cervezas Ibérica: Historia, sabor e innovación

La cerveza artesanal continúa su desarrollo en España, gracias a la creencia de innovación sin perder de vista la tradición y con el deseo de alcanzar lo mejor de cada uno/a para lograrlo. Así, tuvimos la ocasión de comprobarlo el pasado sábado, 27 de abril, en el Centro de Innovación Gastronómica de Madrid y con... Leer más →

Entrevistas UFO Fest 2019, Volumen 3 – Crazy Bee –

¡Endulcemos el Juernes! Por primera vez, El Portal de la Cerveza se adentra en el mundo de la Hidromiel, de tradición ancestral y con un reciente despunte en nuestro país. Esta bebida, tan reflejada en documentos prerromanos y alto medievales, nace pareja con la cerveza artesanal para lograr un hueco entre los productos alternativos y... Leer más →

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