Cuernos de Pez ¡Macarras de cerveza!

Dispuestos a perforarte hasta lo más hondo... de tus sentidos, el grupo Mahou San Miguel está decidido a ponerte los cuernos... de pez, con dos monstruosas creaciones: Hidra Inmunda y Batea Siniestra. Cuernos de Pez es la vanguardia con la que el grupo cervecero (desde su buque insignia para estas lides: Cervecera Independiente) afianza su... Leer más →

Un Resumen #deintercambio

¡Estamos de vuelta! tras estos días de reposo, alejados de toda preocupación, El Portal regresa con fuerza para saciar tu sed espiritual e intelectual . Y para ir entrando en maceración ¿qué te parece si recordamos las diez recetas llegadas desde Aragón durante la V Edición de los Intercambios Cerveceros , la Iniciativa que te permite... Leer más →

Funner Blower: ¡Más vainilla!

Con el Mundial de Rusia más excitante que nunca ¡la cerveza que maride los nuevos partidos ha de estar a la altura de las circunstancias! Por lo tanto, las rarezas llegadas de tierras afamadas por su tradición, son deliciosamente bienvenidas. Como, por ejemplo, la joya cervecil de hoy:  Funnel blower dark vanilla porter, de Box steam brewery .... Leer más →

Hablemos de cerveza con: Ken Grossman y Antonio Fumanal

Hoy te traigo un especial diferente al acostumbrado, desde la primera publicación de El Compendio. ¡Las circunstancias lo permiten! Pues no todos los días tienes la oportunidad de conocer, charlar y aprender con Ken Grossman (de Sierra Nevada Brewing) y Antonio Fumanal (de Cervezas Ambar). El encuentro, acogido por Cervezas Ambar, estuvo cargado de curiosidades... Leer más →

Desde Ucrania con Alcohol!

Tierra legendaria donde las haya, fue cuna de la estirpe vikinga conocida como Varega: fundadora de la ciudad amurallada de Kiev e impulsora de la saga familiar de la A- Rus de Kiev (históricas bases de la nación rusa, siglos más tarde). Sus estepas han custodiado a pueblos tan famosos como los godos y protagonizado... Leer más →

Épico final #deintercambio!

Como todo lo bueno, mi IV jornada de los Intercambios ha llegado a su fin ¡Ha sido por todo lo alto! Las dos últimos cervezas enviadas por mi compañero Josep han vuelto a superar mis expectativas totalmente. ¿Vamos a ello? Nuestros cerveceos se convierten siempre en una auténtica fiesta, donde las sorpresas están garantizadas ¡Los... Leer más →

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