Colección Ambiciosas: Monte Perdido

¡El Valle de Ordesa y Monte Perdido está de aniversario! No es para menos: cumple 100 años de su inauguración como Parque Nacional ¡Y está en plena forma! Este acontecimiento merece un brindis, para que cumpla muchos más. Y no con una cerveza cualquiera: Desde las instalaciones de Cervezas Ambar su maestro cervecero, Antonio Fumanal,... Leer más →

Sherry Beer: cerveza de bodega

No hay nada que nos guste más a los cerveceros/as que las novedades: aquellos productos que rompen cánones o que, por otro lado, retoman la tradición ancestral junto a un punto diferente como firma propia. Con ello, en la pasada Jornada de Bloggers , tuve la ocasión de conocer a Francisco Galán, de Sherry Beer: su... Leer más →

II Jornada de Bloggers Cerveceros ¡Nos unimos!

En la Jornada de hoy, una nueva edición (la cuarta ya) del BeerMad comienza su andadura para sorprender paladares inquietos y espíritus cerveceros durante cuatro días de recorrido, contará con diferentes actos, talleres y encuentros de todo tipo, al amparo de nuestra bebida fermentada favorita. Reuniendo a más de 150 estilos de cerveza, amenizados con música... Leer más →

Cervecería Allende: un viaje entre fermentados

La tendencia en la cerveza artesanal (o craftbeer en inglés) ha sido un fenómeno global, generando el regreso a un producto natural y adaptado a las exigencias y tradiciones del país en el que nace. Con ello, fuera de nuestro continente, las recetas abundan expectantes a ser descubiertas por alguna garganta inquieta. Por ello, en... Leer más →

El Compendio (X): Licorosa realidad

Con septiembre, volvió el caprichoso tiempo y su adversa climatología. ¡No apetece salir algunos días! Manta, sofá y cerveza parecen mejores compañías que frío y agua. Pero ¿cuál es merecedora de un momento tan delicado? Afortunadamente, con el mal tiempo empiezan a llegar las birras contundentes: un tipo de recetas más fuertes y densas que... Leer más →

Dougall`s Organic IPA: nueva tendencia

¡Hablamos de Dougall`s! Pocas son las marcas tan famosas como la empresa cántabra de Andrew, afincada en Liérganes (uno de los pueblos más bonitos de España). Siguiendo su espíritu bañado en lúpulo, no ha cejado en el empeño de sacar frescas novedades para saciar las gargantas de sus fieles seguidores y refrescar nuestro verano. Como... Leer más →

Beer Ripples: Pinta creatividad!

Con las famosas impresoras 3D, nuestra vida parece dar un giro radical, convirtiendo lo imposible en realidad. Ropa, casas, utensilios de nuestra vida cotidiana... No hay objeto que se le resista a la tecnología ¡ni siquiera dentro del sector cervecero! Beer Ripples se encarga de realizar la magia: una impresora con la capacidad de utilizar la... Leer más →

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