El Compendio XV: #deintercambio con León (Volumen I)

Arrancamos la VI Edición de nuestros Intercambios Cerveceros con birra llegada del Reino de León con ilusión y ganas por cervecear, en colaboración con Alberto (@spaincraftbeer en Instagram). Four Lions Brewery  y Kadabra han sido las marcas elegidas para representar su tierra, con una variedad de nueve cervezas que podrás descubrir y saborear desde El Portal cada... Leer más →

Baltic Porter Beer: Re-descubriendo el Báltico.

Nuestro sector cervecero no para de crecer y expandir sus recetas alternativas por doquier. Sin embargo, muchas veces las tendencias priorizan unos estilos concretos, limitando el horizonte de propuestas existentes y dejando a otros estilos casi en el olvido. En este caso, las Baltic Porter han sido (para muchos de nosotros) un tipo de cerveza... Leer más →

Baltic Porter Day 2019 : Sabor a Polonia

¿Sabías que el tercer sábado de cada año se celebra un homenaje al estilo Baltic Porter? Sus birras son interesantes, a la par que sabrosas para paladares curiosos, como es mi caso y, aunque mi conocimiento en tal festividad ha sido reciente, voy a descubrirlo (y transmitírtelo) por la puerta grande.   Sigue leyendo para... Leer más →

El Gran Misterio: Reyes, Ofrendas y Magia

Gritos de alegría desatada y frases de sorpresa fueron la sintonía característica en la mañana de ayer domingo, marcando el inicio del Día de Reyes. Mágicos regalos aparecieron a los pies del carismático abeto navideño y demás adornos típicos en estas fiestas, para sorpresa de los más pequeños (y no tan chicos...). Pero ¿de dónde... Leer más →

¡A mí la Birra! Volumen 1: Cervecea en Carrefour.

  Estimado aficionad/a: Como prometí, tu sección de referencia para iniciar tu aventura por los extensos campos de lúpulo, cereal, agua fresca y levaduras. Desde mi perspectiva, la mejor manera para comenzar tus descubrimientos es aprovechar los recursos que nos proporcionan las Grandes Superficies. Aquí encontrarás diferentes referencias a un precio muy asequible para tu... Leer más →

Sherry Beer 15 & 30: cerveza de barrica

¡Nunca es tarde para una buena birra! O birras, ya que la gama de Sherry Beer fue todo un descubrimiento durante la pasada Jornada de Bloggers (o #Cerveblogger2 para los amig@s). Francisco Galán, su maestro cervecero, resucita la tradicional elaboración cervecera para sorprender al sector y a nuestras gargantas. ¡Prepárate para una experiencia singular!  ... Leer más →

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Etxeandia Garardauak

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